1、臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。

2、没有太过于熟而有糖分发酵的酸腐味，也不是完全没有成熟的榴莲的青味，甚至不是那种糖分很高的榴莲散发出来的那种催人口水的甜味，就是一股淡淡的、独特的榴莲清香，以及捎带一点甜蜜感的甜味，非常沁人心甜。100个榴莲里不一定能找到一个这样完美成熟的榴莲。

3、成熟度刚刚好的榴莲的香气味最窜。

4、答：可以腌臭桂鱼。腌制臭桂鱼的介绍：第一，将桂鱼宰杀后治净，将头尾用精盐腌渍片刻；第二，将腌制片刻的桂鱼用木桶压制，让桂鱼自然发酵变臭；第三，腌制臭桂鱼一般夏天三天，冬季为一个星期。

5、霉苋菜梗

6、臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。

7、第二位是榴莲的气味。不久前澳大利亚一大学误把榴莲味当作煤气泄漏，紧急疏散数百人。

8、虽然闻起来很臭，但是吃起来很香，奶奶腌臭鳜鱼的时候，整整一天臭到崩溃。但是味道超级好吃啊，肉酸酸咸咸的超级棒。

9、臭鳜鱼指的是徽菜臭鳜鱼，是以鳜鱼（也就是桂鱼）、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。

10、臭桂鱼，有妙味。转「小柏菜」生生臭出一个鲜

11、臭豆腐就不用说了，不管是正宗的臭豆腐还是不正宗的，都有一个共同点—臭，每次走在路上隔着老远都能闻见。

12、第三位是霸王花的气味，它有尸臭、腐烂和鱼的味道，它通过这种方式吸引昆虫为其授粉。

13、腌鲱鱼罐头

14、每到夏天，油亮酥脆的霉苋菜梗就会摆在餐桌上，每次都能吃好几碗饭。

15、世界最臭的食物。将处理过的鲱鱼装到罐头里，让它自然发酵，然后生吃，一种散发着恶臭、味道有点酸的食物。只要打开罐头，周围的味道久久不能消散。

16、皮蛋虽然闻着味道有些怪，但是吃起来味道很好，对于中国人来说，夏天来碗凉拌皮蛋简直是一件很爽的事儿，但是对于外国人来说，皮蛋很恶心

17、位居第一的是硫化氢的气味，它有臭鸡蛋的气味，还有天文学家都知道的铀的气味。

18、不过臭鳜鱼属于腌制食品，也不建议经常吃。

19、安徽的人喜欢吃毛豆腐，但是看着就像发霉一样，上面长着白毛，如果你第一次见到这个菜，你可能不敢吃。

20、排名第四的是最难闻的食物--VieuxBoulogne奶酪。小食蚁兽的味道位居第五，据科学家评估，它的味道比臭鼬还要难闻好几倍。这种味道可以帮助小家伙远离猛兽的攻击。